Approccio integrato e concetti innovativi
Questo webinar offre una visione integrata e moderna del ruolo dei funghi medicinali, collegando strettamente il sistema immunitario al metabolismo energetico della cellula. Il valore aggiunto è la spiegazione chiara di concetti innovativi come l’immunità allenata (trained immunity), che dimostra come anche il sistema immunitario innato possieda una memoria, e l’effetto Warburg, che lega l’infiammazione cronica all’uso degli zuccheri come carburante. Il relatore propone un approccio patogenetico unitario per le malattie croniche, basato su tre complici: resistenza insulinica, infiammazione di basso grado e permeabilità intestinale.
Indicazioni pratiche e casi clinici
Infine, il webinar non è solo teorico: offre indicazioni pratiche sull’uso dei funghi (Agaricus come antitossico, Polyporus come drenante, complessi come Rekoshi), La sessione di domande finale arricchisce il tutto con casi clinici (allergia al nichel, infiammazione intestinale) e consigli operativi. Un contenuto prezioso per medici, farmacisti e biologi che vogliono aggiornare la loro pratica verso un’immunometabolomica personalizzata.
Il video è la registrazione di un webinar erogato l’11 maggio 2024 sponsorizzato dalla ditta OTI i cui prodotti sono presenti nel filmato.
Induce degli argomenti.
- 00:00:08
Introduzione al webinar.
Saluti, regole di interazione (chat e microfono). Ringraziamenti allo sponsor OTI.
- 00:01:31
Presentazione del tema.
Relazione tra funghi medicinali, sistema immunitario e regolazione metabolica. Cenno a Otto Warburg e Gerald Reaven.
- 00:03:05
Epidemiologia e malattie croniche.
Dati su Covid-19, indebolimento immunitario legato all’alimentazione ricca di zuccheri e carboidrati.
- 00:06:58
Switch Warburg e sindrome metabolica.
La glicolisi nella risposta immunitaria. Resistenza insulinica come base patogenetica delle malattie croniche.
- 00:11:09
Immunometabolismo e infiammazione cronica non risolta.
Ruolo della permeabilità intestinale e consumo di vitamina D3 e K2.
- 00:15:56
Funghi come Biological Response Modifiers (BRM).
Beta-glucani, azione immunomodulante (stimolo in carenza, freno in eccesso). Definizione OMS.
- 00:16:58
Efferocitosi e pulizia del connettivo.
Ruolo dei beta-glucani nella rimozione delle cellule apoptotiche e nella calma immunologica.
- 00:17:43
Trained immunity (immunità allenata).
Memoria del sistema immunitario innato. Ruolo dei beta-glucani e del vaccino BCG.
- 00:19:39
Connessione tra ambiente, microbiota e salute.
Concetto di embiroma ed epigenetica. I funghi come anello di congiunzione.
- 00:23:56
Programma della giornata.
Paradigma micoterapico, trained immunity, immunometabolismo, eferocitosi, immunofarmacologia e omotossicologia.
- 00:24:55
Il regno dei funghi.
Differenze da piante e animali. Importanza della biomassa (micelio) per l’attività terapeutica.
- 00:26:51
Qualità dei funghi medicinali.
Serie Micro Immuno: biomassa certificata, substrato biologico, assenza di trattamenti termici.
- 00:28:46
Agaricus blazei murril (ABM).
Fungo antitossico per eccellenza, altissimo contenuto di beta-glucani. Azione immunostimolante su cellule dendritiche e natural killer.
- 00:33:11
Beta-glucani: struttura e funzione.
Legami 1-3 e 1-6, conformazione a tripla elica. Differenza rispetto ai beta-glucani lineari di avena e orzo.
- 00:39:05
Assorbimento dei beta-glucani.
Ruolo della vitamina C (succo di limone) per migliorare l’assorbimento. Controindicazione all’associazione nella stessa formulazione.
- 00:42:28
Meccanismo d’azione dei beta-glucani.
Legame recettoriale (Dectin-1, CR3), attivazione del GALT, azione sistemica e adattogena con effetto epigenetico.
- 00:45:22
Trained immunity: nuovo paradigma.
Memoria anche nel sistema innato. Esempi: BCG, beta-glucani. Ruolo del microbiota fungino (Candida albicans).
- 00:50:33
Regolazione metabolica della trained immunity.
Effetto Warburg e resistenza insulinica come causa di maladattamento. Doppia faccia dell’immunità allenata (adattativa vs disadattativa).
- 00:52:43
Meccanismi epigenetici e trasmissibilità.
La trained immunity può durare da tre mesi a cinque anni ed essere trasmessa transgenerazionalmente.
- 01:00:22
Immunometabolismo e switch Warburg.
A riposo: uso dei grassi, calma immunologica. In reazione: uso del glucosio, attivazione anabolica, infiammazione cronica.
- 01:06:42
Conseguenze dello switch Warburg sul sistema immunitario.
Attivazione di neutrofili, macrofagi M1, linfociti Th1/Th17, IgE. Inibizione dell’efferocitosi.
- 01:13:09
Nutraceutica per il riequilibrio metabolico.
Acidi grassi coniugati (Stimolip, Epalip, Novocol). Azione sul grasso bruno, sulla resistenza insulinica e sull’appetito.
- 01:27:17
Acidi grassi a catena corta e microbiota.
Ruolo del butirrato e dell’inulina nel riequilibrio degli anaerobi obbligati e nella permeabilità intestinale.
- 01:34:04
Seconda parte: eferocitosi e pulizia connettivale.
Concetto di Pischinger e Hein. Il ricambio dei leucociti (1,2 milioni al secondo). Ruolo dei beta-glucani e degli anti-CD.
- 02:39:24
Sessione di domande e risposte finale.
Q&A su: utilizzo degli anti-CD (11b, 35, 36), differenza tra beta-glucano e glucosio, durata della luna di miele metabolica, provenienza degli anticorpi monoclonali omeopatizzati, allergia al nichel, e consigli pratici su funghi (Caligus, Otichinate) e rimedi omotossicologici (Specific, Biotir, Linfomioti).
Con il contributo non condizionante di
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