INTRODUZIONE ALL’EPIGENETICA*

Descrizione: 
Possono determinati alimenti influire sull’attivazioni oppure il silenziamento di alcuni geni portando variazioni nella produzione o meno di determinate molecole? Questa domanda non è più campo della genetica ma dell’epigenetica, ossia la scienza che si occupa delle ragioni per le quali alcuni geni vengono o meno attivati con conseguenze dirette sulla salute.

Docenti:
Dr. Bertini Piero – Farmacista
Dr. Morelli Paolo – Farmacista – Responsabile progetto Mangio Mediterraneo
Dr.ssa Paoli Stefania – Farmacista

Moduli:
– Origini e principi generali dell’epigenetica
– Struttura del DNA
– Modificazioni del DNA
– Ambiente e DNA
– Alimentazione e Epigenetica
– Nutraceutica e Nutrigenomica
– Alimenti e epigenetica

Quota di iscrizione: 

Il corso rilascia un attestato di partecipazione con l’indicazione dell’obiettivo formativo e delle ore di studio. Potrai richiedere i crediti per l’autoformazione tramite il portale COGEAPS, clicca qui per saperne di più