Descrizione: Possono determinati alimenti influire sull’attivazioni oppure il silenziamento di alcuni geni portando variazioni nella produzione o meno di determinate molecole? Questa domanda non è più campo della genetica ma dell’epigenetica, ossia la scienza che si occupa delle ragioni per le quali alcuni geni vengono o meno attivati con conseguenze dirette sulla salute. Docenti:Dr. Bertini Piero […]
Partiamo per un viaggio fantastico alla ricerca della fonte della giovinezza, attraverso leggende e brani di film che hanno raccontato questo mito. Ci servirà da pretesto per analizzare il fenomeno dell’invecchiamento e come combatterlo non solo attraverso terapie farmacologiche o naturali, ma anche attraverso stili di vita adeguati studiati in quelle zone del mondo dove […]
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