IMPARIAMO A LEGGERE LE ETICHETTE ALIMENTARI*

La corretta lettura delle etichette alimentari rappresenta un ulteriore strumento per una garanzia di qualità dei prodotti della nostra alimentazione. Questo breve percorso ci guida alla corretta interpretazione di punti chiave della produzione alimentare sia in Italia che negli altri paesi sottoposti agli obblighi normativi presentati nel corso stesso.

Moduli:
– Introduzione generale alle etichette dei prodotti alimentari
– Elementi obbligatori e facoltativi dell’etichetta
– Interpretazione delle informazioni su etichetta
– Etichettatura particolare
– Rischi e criticità dell’etichetta alimentare

Autori: Dott. Giuseppe Cavallo – Biologo Nutrizionista

Quota di iscrizione: € 25,00

Il corso rilascia un attestato di partecipazione con l’indicazione dell’obiettivo formativo e delle ore di studio. Potrai richiedere i crediti per l’autoformazione tramite il portale COGEAPS, clicca qui per saperne di più